餐具消毒配送中心前景怎么样

　　目前，消毒餐具在我国许多城市依然占据主导地位，尤其是小城市，虽然一次性餐具发展也有很长一段时间了，但是受限于产能和传统餐具利益链的影响，短期内实现一次性餐具的全面覆盖并不现实，即使如此，在这些城市再开餐具消毒配送中心的前景也并不乐观。

　　餐具消毒配送中心的投入耗费较高，包括碗碟产品，洗碗设备，消毒设备，工作店铺，配送工具，以及人工雇佣费用等，至少需要几十万的启动资金，同时，餐具配送还要接受市场监管，食品卫生许可等相关资质也要办理，可以说，餐具消毒配送中心前期的准备工作费时费力，成本也高。

　　同时，我们还要看一下消毒餐具的市场前景，如开头所述，小城市里面现在或许多使用该产品，但是市场趋势是在一线城市占比越来越大的一次性餐具，正在逐渐向周边城市推广，生产厂家越来越多，产能不再成为主要问题，同时一次性餐具不止干净卫生，使用体验和美观度都深受消费者认可，餐饮企业使用也方便，所以已然有取代消毒餐具的趋势。

　　对餐具配送的从业者来说，配送一次性餐具也更加方便，产品许可资质直接由生产厂家授权，相比消毒餐具的利润也不低，所以，从市场前景来看，开一个餐具消毒配送中心或许不如配送一次性餐具来着省心省力。