饭店里的消毒餐具真的有认真消毒吗？

　　餐具是食品卫生管理中最重要的环节，是控制传染疾病的关键。前几年，公共餐具曾一度被一次性泡沫餐具替代，虽然卫生有所改观，但白色污染给我们的生存环境造成了极大的危害，是环保之大敌，所以国家禁止生产销售使用一次性泡沫餐具。

　　基于公用餐具卫生这个老大难的问题，消毒餐具出现了。接着被越来越多的饭店所使用，消毒餐具看上去非常干净，不知道能否放心使用呢?饭店里的消毒餐具真的干净吗?

　　餐馆饭店里消毒餐具都不能保证它是百分之百干净，目前，许多饭店都使用这种收费的消毒餐具，一来可以解决人手不足的问题，二来许多饭店餐厅可以从中获取一笔利润。

　　虽然餐具统一消毒在一定程度上节约了水、电等资源，又解决了多数中小酒店餐具消毒不合格的问题。然而，消毒公司有大有小，有正规的，也难免有小作坊“钻空子”。所以这个行业仍存在着一些问题。所以说，不论餐馆饭店里的消毒餐具干不干净，我们都应该在用之前用清水清洗一下，保证我们的饮食安全。